炉具的总称,指用以烹饪的供热设备,分固定和可移动两类。
固定炉灶,有土灶和砖灶两种,灶身由灶门、灶膛、灶台、灶眼及烟筒等组成,厨房炉灶,多以柴草为燃料,是古代烹饪的主要炉具。
厂是一家**生产商用炉灶和调理设备的厨房设备厂家,厨房炉灶东,主营:商用工程灶、节能炉灶、低汤灶、大锅灶、组装式调理设备、不锈钢调理设备等厨房设备。公司引进了国际先进的技术水平,并拥有数台国外先进的加工设备。现代化的设施和先进的管理系统,为生产**、环保、节能产品提供了**地**。
中捷商用炉灶特点
锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型,光电子型中,以风幕
红外节能系统效果稳定方便,寿命长。——充分燃烧火焰温度高,缩短热传导时间,提高厨房出品速度,无形中提升工作效率。
环保——节能灶除节省了能源消耗外,燃烧时废气少,降低CO/CO2废气排放,改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后,厨房噪音降低。单就降噪来说,预混燃烧贡献好。(当然预混火力稍弱)
降温——热量被重复多次加以利用,加上锅离火灭不空烧,多渠道**热散失少,莆田炉灶,厨房温度大幅降低。
商用炉灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分,并将其他功能部件(如电灶、消毒柜等)组合的一体化灶具。商用炉灶行业**众多,国标规定了商用炉灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存,厨具炉灶,在产品质量、安全等方面详细规定,促进了整个行业的良性发展。
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